Receita da semana:Cupcake de chocolate com coco (Prestigio)

Olá aquie é a Nathálie e hoje vim trazer mais uma receita de CupCake .O de hoje éh de Chocolate com coco (mais conhecido como Prestigio).

Ingredientes:1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo

Modo de preparo:Misture os ingredientes secos (chocolate em pó, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó) separados dos ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo), depois junte as duas mistura e mexa até ficar homogêneo.
Asse por 10 minutos.

Ingredientes para o recheio:1 latas de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) rasas de manteiga

Modo de preparo:Coloque todos os ingredientes numa panela. Deixe em fogo médio e mexa até dar ponto de creme.
Depois que os cupcakes estiverem frios faça um buraco no meio e coloque o recheio.
Para a cobertura e enfeitar, você pode colocar um pouco do recheio ou chantili e colocar coco e um pedaço de chocolate, ou até mesmo um brigadeiro na cobertura é uma boa pedida.